Napoli è la città dello street food! Ogni strada della città è possibile trovare posti in cui si può prendere cibo da gustare mentre si passeggia per i vicoli di questa città stupenda. Dai quoppi, coni di carta che contegno le specialità fritte, come crocchè, zeppole...

La salsa, secondo i nostri pizzaioli è uno dei segreti della bontà delle nostre pizze, nonché di molte ricette della tradizione del nostro paese. Qui la nostra ricetta ripresa e perfezionata, provatela per le vostre preparazioni! Per preparare la salsa di pomodoro per...

L’utilizzo del vocabolo pizza è molto antico, I primi cenni compaiono poco prima dell’anno mille nella zona centro meridionale italiana, ma etimologia è più antica e sembra derivi e si accomuni a “pita”, il tipico pane greco. Alla pida, la piadina romagnola e alla...